Oliveira

Reconhecer uma oliveira

• Ramos mais ou menos duros, rugosos e praticamente quadrangulares
• Folhas opostas persistentes, coriáceas, com pecíolo curto, oblongas ou elípticas, com 3 a 4 cm de comprimento. Inteiras, cuspidadas, lisas e verde-seco na página superior e brancas e sedosas na página inferior, com bordos encurvados.
• Frutos pouco carnudos e verdes quando jovens tornando-se pretos, com caroço duro.

Estações favoráveis à oliveira

Temperaturas

Espécie muito termófila (necessita de calor para se desenvolver). Espécie igualmente heliófila (necessita de luz).

Pluviosidade

Adapta-se aos solos com reservas de água limitadas. Estações com balanço hídrico deficitário.

Solos

Solos mais ou menos saturados de catiões, pH próximo da neutralidade.

Sistema radicular da oliveira

• Sistema radicular profundo, potente e muito denso, que não se afasta do tronco.

Crescimento da oliveira

• Crescimento muito lento
• Longevidade superior a 400 anos, no caso da variedade cultivada.

Madeira de oliveira

• Madeira compacta e muito homogénea, de muito boa qualidade
• Excelente lenha.
• Valor patrimonial elevado.
• Do fruto é extraído azeite

Sanidade