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Économie / Environnement

31 mai 2019

Métier : consultant en développement touristique!

David Paquet Dirigeant du Cabinet Alliances - Spécialiste du conseil en développement touristique Je viens du monde du tourisme et du loisir  C’est ainsi que se présente David Paquet, sourire aux lèvres, la poignée…

CHASSE / Environnement

31 mai 2019

Rentabilité cynégétique, la poule aux œufs d’or !

Crédit photo Gérald Soligny En forêt, on parle de rentabilité, de production, de culture. Il est important de savoir que pour la gestion cynégétique, on peut procéder de la même manière. Beaucoup…

Économie / Economie de la Forêt

31 mai 2019

Treenox : une place de marché digitale pour produits forestiers

La société Treenox lance sa place de marché digitale pour les produits forestiers et les bois. C'est tout nouveau puisque la société a vu le jour en 2018. Treenox annonce le lancement de la première place de marché…

Environnement / Maladie de Lyme

31 mai 2019

La maladie de Lyme

Docteur Alexis Lacout, Docteur Marie Mas, Professeur Michel Franck, Docteur Véronique Perronne, Professeur Christian Perronne  Un article sur la maladie de Lyme qui nous informe avec rigueur, de manière documentée et qui…

Pêche / Environnement

31 mai 2019

Le saviez vous? Spécial pêche

La pêche qui est ouverte depuis le 9 mars pour la première catégorie (la truite) et le 27 avril dernier en ce qui concerne le brochet pour le Puy-de-Dôme et la majeure partie de la France, est un loisir qui a traversé…

CHASSE / Pêche

31 mai 2019

Une passion : la pêche

Truite auvergnate du lac-réservoir de Verrières dans le Cantal J'ai mordu à l'hameçon dès que j'ai été en âge de marcher et la passion ne m'a jamais quitté. Les mots viennent du coeur, car…

CHASSE / Pêche

31 mai 2019

Truite Fario de Valentin, bouillon de poissons et coquillages, asperges vertes croquantes

Crédit photo recette : Jérôme Mondière En cette Une de juin, après notre page consacrée à l'Ombre commun d'Auvergne, nous nous attarderons encore un peu sur la pêche et les fruits qu'elle veut bien…

Juridique / Portugal

30 avr. 2019

Les taxes sur le foncier au Portugal (2)

Maître Manuel BARBOSA Avocat au barreau de Clermont-Ferrand Suite de l'article de Manuel Barbosa, avocat au barreau de Clermont-Ferrand qui connait bien les rouages du cadre juridique portugais pour avoir de nombreuses années travaillé…

Environnement / Maladie de Lyme

30 avr. 2019

Le Saviez-vous? Spécial maladie de Lyme

La Maladie de Lyme Docteur Alexis Lacout Préface du professeur Christian Perronne Un "Le saviez-vous?" tiré du livre du Docteur Lacout qui tord le cou aux idées reçues.

Pêche / Environnement

30 avr. 2019

Ombre commun d’Auvergne, jeunes courgettes et basilic

Une nouvelle Toque d'Auvergne en ce numéro de Mai. Après le pigeon et son foie gras, place au poisson de nos rivières  : l'ombre commun savamment concocté par Jérôme Cazanave, restaurant le Jarrousset à…

Nouvelle Aquitaine / Environnement

30 avr. 2019

La région forestière de la Nouvelle Aquitaine

Destination extrêmement prisée, d’autant plus depuis que la région s’est élargie, la Nouvelle Aquitaine bénéficie d’un emplacement idéal car située entre l’océan Atlantique,…

CHASSE / Juridique

30 avr. 2019

Droit d'opposition à une ACCA

Simon Coudon, conseiller juridique au sein de la société Forêt Investissement nous parle du droit d'opposition du propriétaire forestier au territoire d’une Association Communale de Chasse Agréée. Les…

Sylviculture / Lexique

30 avr. 2019

Le Lexique du Petit Forestier - 2

Quelques définitions qui peuvent être utiles à tout débutant en forêt. Après avoir abordé la lettre A, en décembre dernier, nous vous présenterons ici les 10 premières définitions…

Environnement / Maladie de Lyme

30 avr. 2019

La Maladie de Lyme par le docteur Lacout

Docteur Alexis Lacout spécialiste en imagerie médicale, ancien interne et chef de clinique des hôpitaux de Paris   Nous avons lu l'ouvrage d'Alexis Lacout qui vient de sortir aux Editions Mango dans la collection La Santé…

Environnement / Maladie de Lyme

2 avr. 2019

Maladie de Lyme : Fléau pour les forestiers

Chaque année, les forestiers, propriétaires, entrepreneurs, personnels techniques sont régulièrement mordus par des tiques. Ils sont en 1ière ligne face aux dangers véhiculés par ces acariens redoutables…

CHASSE / Recette

31 mars 2019

Le pigeon par Rodolphe Regnauld, Toque d'Auvergne

Rodolphe Regnauld, Toque d'Auvergne dont le restaurant : L'Auberge du Pont est situé à Pont du Château nous fait le plaisir de nous présenter sa recette autour du pigeon. Des saveurs, des odeurs, des évocations de nature…

Part de GF / Juridique

31 mars 2019

GFI : Groupement Forestier d'Investissement

Arnaud Filhol, partenaire de Forêt Investissement, nous donne quelques éclaircissements sur le GFI : Groupement Forestier d'Investissement et le distingue du GFF : Groupement Foncier Forestier. Qu'est-ce que celà va changer pour l'investissement…

Environnement / gestion forestière

31 mars 2019

Le temps des abeilles

 Stéphane Le Goff Responsable Investment & Asset Management Forêts  - Groupama Immobilier Groupama Immobilier gère un patrimoine forestier de 21 000ha en France. Soucieux de participer au développement d’écosystèmes…

Environnement / gestion forestière

31 mars 2019

Vos bois ont besoin de vous !

Dominique Jay, Ingénieur Principal au Centre National de la Propriété Forestière Délégation Auvergne-Rhône Alpes Vous êtes propriétaire de forêts ou de parcelles boisées, ou…

CHASSE / Environnement

31 mars 2019

Les oiseaux ne peuvent plus se cacher pour mourir !

Arrivé le mois d’avril, quand la nature renait, les passereaux, que nous avons nourri tout l’hiver, commencent à parader. Les beaux jours s'annoncent avec la venue du printemps. C’est le moment pour eux de  procréer…