Châtaignier
Reconnaître le châtaignier
On reconnaît le châtaignier à :
- Ses troncs de 25 à 35 m de haut
- Ses écorces lisses, grises, violacées puis argentées
- Ses feuilles oblongues nervurées
- Ses bogues marrons
Stations profitables
Températures
Moyenne actuelle entre 8 et 15°C. Cette espèce a besoin de chaleur et de lumière pour une bonne croissance.
Pluviométrie
Moyenne annuelle entre 800 et 1500mm/an. Peut supporter entre 0 et 2 mois secs. Cette essence apprécie les zones avec une brume fréquente.
Sols
Le châtaignier appréciera les sols plutôt secs et légers mais profonds. Couvre une partie des sols siliceux notamment volcaniques ou granitiques. Le châtaignier ne sera que rarement présent sur des sols calcaires. Il peut s’adapter à de fortes pentes ainsi qu’à des conditions de sécheresse momentanée. Le critère : sol sec, chaleur et luminosité.
Enracinement du Châtaignier
- Pivotant et profond
- Résistant au vent
Plantation du Châtaignier
| Densité | Ecartement | Avantages |
| 800 à 1500 plants/ha |
plantation : 6 à 12m pour plantation fruitière. 3 à 4 m pour le bois d’œuvre. 2 à 3 m pour pare-feu arboré |
Croissance très rapide et longévité élevée. |
NB : La régénération est assez facile car les semis supportent bien le couvert. Fructification abondante et régulière dès l’âge de 20 ans.
Bois du Châtaignier
- Cœur jaunâtre voire jaune-brun et aubier très mince
- Sciage facile, séchage lent au risque de déformation
- Bois de cœur très durable.
- Excellent bois de charpente , ébénisterie et menuiserie.
- Utilisé aussi pour fabrication de piquets , tonneaux , parquets …
- Nom commercial : châtaignier .
sanitaire
L'avis économique
Le châtaignier, historiquement connu comme l’arbre du pauvre produisant le « pain du pauvre » et définissant alors ces fruits, n’est pas pour autant un arbre sans importance.
En effet, bon fruitier et producteur de bois, il occupe ces deux secteurs du marché de façon importante.
Etant la troisième essence feuillue française et un arbre très précieux lorsqu’il est en station, le bois du châtaignier est bien souvent recherché pour sa perfection d’où l’intérêt d’envisager l’achat d’une forêt de châtaignier.
Le châtaignier fut et restera un arbre du quotidien quant à ses multiples utilisations en fonction des qualités qu’il propose : principalement apprécié en parquet-lambris de qualité, il est aussi utilisé en bois d’œuvre ou bois d’industrie et pour fabriquer des piquets, les caractéristiques physiologiques de cette essence font qu’aucune partie du bois n’est considérée comme déchet (tout est utilisable sous différentes formes).
L’achat d’une forêt de châtaignier est alors relativement intéressante de par les qualités citées-ci-dessus mais aussi grâce à sa forte production, rapide et régulière, tant en bois de qualité qu’en fruits, font qu’il est toujours actif sur le marché.
Ses châtaignes sont aujourd’hui un produit recherché durant la période de fructification et sont depuis bien longtemps appréciées par les consommateurs.
On retrouve principalement le châtaignier dans le sud-est de la France soit en Languedoc Roussillon et dans la région PACA. Sur le reste du territoire, il est relativement peu présent.
Ainsi, le châtaignier occupe une part importante du marché du bois tant en fruitier qu’en producteur de bois, comme tout arbre fruitier, il est très recherché pour ses diverses qualités et se voit obtenir un avenir encore prometteur.